今日の晩酌のあて なめろう

2月13日(日)

 今日の朝釣ってきたアジをおいしく頂くためにはどう料理するべきか? 
夕飯は近くのラーメン屋ですましたのでそれほどガッツリ食べたいわけではないし・・・。
そこでアジの料理をみていると なめろう を発見。
 前からよくなめろうの名は耳にするものの、一度も作ってみたことがない。 
作り方は簡単で、しかもかなりおいしいと書いてあるが本当なのか?
 で、作ってみた。 作り方は確かに簡単。 味もいいと思う。 
今日は晩酌のあてとして作ってみたけどごはんに載せて一緒に食べるのもよさそう。

2011_0213アジナメロウ

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機会があれば作ってあげる。
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