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自家製塩サバ作ってみた

2月15日(木)

こんばんは!

早いもので2月もあと半分、今日は昨日までに比べて朝から気温も高くて過ごしやすかったです。

数日前、なんでもいいので「魚」をがっつり食べたくなったのでスーパーでサバ買ってきました。

サバ1

買った時はまるまる1匹を塩焼きにしようと思っていたんですが、ふと「塩サバって簡単にできるのか?」と、疑問に思い調べることに。

調べてみるといくつか作り方がのっていたんですが、どれをみても簡単にできそうなのでさっそく作ってみることに!

作り方をザックリ説明すると、2枚におろしたサバをキッチンペーパーで包んでその上から塩をすりこみ冷蔵庫で一晩放置! 以上です。 

他人のレシピなので具体的には書きませんが、「塩サバ作り方」でググったらそれほど出てこないのですぐわかります。

サバ2

で、出来上がったのがこちら!
サバ3

普通においしかったです。

ただ、このサバ350円ぐらいで買ったんです。 

そう、値段を考えたら最初から「塩サバ」を買った方がいいと思います。 ただ食べたいだけなら。

釣りに行っていっぱい釣れた時や、安く売っていた時に作ってみたらいいと思います。

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